以前、知人の紹介でとある農家に行ってきたんです。
その農家は完全無農薬で野菜を作ってました。
生まれて初めて畑から直接とって食べる!って経験しました!
横浜で生まれ育ったボクには畑自体、無縁なんですよ。
もぉ~とにかく感動しまくりデス。
どの野菜も『あまいッ』の一言。
色々な野菜を食べた中で1番の感動は...それはホウレン草。
ホウレン草と言っても「葉」ではなく「根」、そう「根っこ」です。
食感はゴボウに似ていて、なのに味はホウレン草。
キンピラにしたら最高だと思います↑↑↑
...問題は量が採れないんですよね。
新野菜を開発する方々にお願いしたいです。
『主に根を食べるホウレン草を作ってください』と。
この農家とは開店したら取引させてもらう予定です。
是非、皆さんもボクと同じ感動を味わいに来てください。
~っても、まだ開店のメドすら立ってないんですけどネ(笑)
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