「花より団子」じゃないッ！！

先日、友人に会った時に『オレの部屋には常に花が飾ってあるヨ！』

と言ったら「え～ッ！何で！？」と言われました。

やっぱオトコ♂が花なんて...と思うのですかネ？



今でこそ花が好きってコトを堂々と言えますが、２０代の頃は

恥ずかしくてダレにも言えないし、買いに行くコトすら出来なかった

もんですヨ。



もしボクがまだ２０代なら板前から花屋に転職して２～３年は真剣に

働いていたでしょうネ！　最終的には飲食の世界に戻りますけど。



そんな訳で花が大好きなボクは店に沢山の花を飾るつもりデス。

店に入ったら大きな花がバァ～ン！とあるみたいな感じで♪



ちなみに今、ボクの部屋にはトルコキキョウがあります。

この花は１番好きなんですヨ！！！


写真に撮ってブログに載せりゃ～良かったな・・・失敗したなぁ。

ＶＩＰな打ち合わせ！

今日は工務店との打ち合わせをしました。

近所の工務店で、昔っからボクの父親と付き合いのあるトコなので

社員の方ではなく会長が直々に打ち合わせしに来てくれます。

ある意味、ＶＩＰ待遇ですよネ！



内装についてですが、図面上である程度の完成形が見えてきましたヨ。

後は座敷（掘りコタツ）のテーブルの大きさや、戸棚のサイズ＆位置、

壁と床の材質などetc細々としたトコを決定するだけです。



...問題が１ッ...調理場の下水です。

自分じゃどうしよぅうもないので相談したのですが、やはり工事をして

グリストラップを入れた方が良いとのコト。

（古い店なので設置されてなかったんですよ...）

それと下水のフタがヘンな場所にあるので調理場の機器

（コールドテーブル等）の配置にも悩んでいるんですよねぇ。

キチンと工事すれば下水問題＆調理機器に関しての問題はクリアになりますが

工事費・工事期間は増えてしまうし...。

見積もりを出してもらい金額をみてから判断しよぅと思います。



１００％理想通りの店は出来ないって頭の中では解ってるんだけど

妥協する部分ってのが・・・ねぇ...。


完璧主義な性格が災いしちゃってます↓↓↓