《５４３》ソイのヘルシーフライ

　郡家丸で手に入れたソイは、フライにすることに。 　オイラは船中で１人だけ釣れなかったんで、多く釣った方から頂きやした。 　最近、刺身食べすぎだし、洋風の魚料理もイイっすからねぇ。 　白身魚のフライといえば、フィッシュ＆チップスのタラのフライが有名っすが、淡白で比較的ボリュームのある白身魚なら、なんでもようござんすんね。 　ピカイチは、日本海のメダイでせうか。油壺で食べた釣りたてのシイラも . . . 本文を読む