朝の始まりは台所から…………。。

４時半に起きちゃいますた。 朝の始まりは台所から…………。。 ビーフシチューのお鍋にまず火をつけますた。 何度も煮返しては冷ますことで、肩ロース、スネ、カルビはやわらかくなり、お味もシミシミするはず？ まる３日間、冷蔵庫で寝かせたオニオコゼ４匹をさばきますた。今夜、お刺身でいただきます。 アラは、目覚の吸い物を一杯飲んだあと、味噌汁に。真昆布で一晩水ダシをとったし、オコゼの頭 . . . 本文を読む