6/29（土）食人

梅雨の晴れ間

真夏の様な暑さビックリ

くれぐれも水分不足には注意しましょう

本日のシェフは食人の美人親子さんです

野菜の旨味たっぷりなスープカレーを作ってくれました

旬の野菜ズッキーニ、ナス、ピーマンなどをオーブンで焼き

野菜の甘みが最高お子様でもぺろっと食べれちゃう

玉ねぎとトマトが大量に入ってコクとまろやかさが凝縮されています

手前の紫ジャガイモは豆腐ドレッシングがかかっています

もちろん自家製ドレッシング酒かすが隠し味

きゅうりのサラダは黒ゴマと大葉がアクセント

鶏肉を塩レモンで漬け込んでいるためパサつきがなく

さっぱりとした爽やかな味

デザートは赤しそ寒天

黒糖みつは上品な甘味です

とうもろこしヒゲ茶

とうもろこしのヒゲを干し鉄のフライパンで炒る事で香ばしさが出て

飲みやすいです

コレステロール改善、むくみに効果があるそうです

安心安全をモットーに身体にやさしい料理を追求しています

コーディネーターをやらさせてもらって勉強になります

ありがとうございました

本日もたくさんのお客様が来店さらましたありがとうございました

次回の食人さんは7月6日（土）原材料にこだわったランチをご用意いたしてお待ちしております

ご予約のお電話お待ちしております

0562-44-8500