4/16（水）ナチュカフェ～dream～

本日は初めての中華風メニュー

いつもの洋風メニューとはちょっと…かなり…イメージが違います。

ネコクッキーをのぞいて

お客様も、「いつもと違う感じですね」ってすぐに気づいておられました。

ナチュカフェと言えば手書きメニューはお馴染みですね

産地や調味料の説明など、食への愛やこだわりを感じます

どれから食べようか迷います

 

ジャージャー麺

今日は休憩する間もないくらい準備が大変だったけど、手際が良い

自前の製麺機を持ち込み、なんと手打ち

面白い

もちもちの麺にこだわりの肉味噌がからんで、大き目なゴロゴロお肉とネギのシャキシャキがベストマッチでした

 

野菜と卵の中華風スープ

新玉ねぎと春キャベツの優しいスープ

ふわふわたまごが嬉しいですね

 

マーラーカオ（中華蒸しパン）

こっちの麻辣（マーラー）かと思ったら、黒糖の甘みが上品なふわふわ蒸しパン

調べたら、馬拉（マーラー）という感じが使われるんですって

マーラーが「マレーシア」、カオは「ケーキやカステラ」の事を示しているんですって

 

豆乳プリン金柑ジャムのせ

種が、奇麗に取り除かれて、パクパク食べれちゃう

 

ネコクッキー

既にお馴染みとなった全粒粉のクッキー。

素材そのものの味が良い

 

テイクアウトコーナーも早い時点で完売でした。

後で買おう！って考えが甘すぎました。

今日も大満足のランチでした。

ナチュカフェ～dream～、次回、6/12（水）を予定しております。

ご予約のお電話、お申込み、お待ちしております。