10月24日（金）アリエス

台風が近づいていますね前回の台風で被害の大きかった地域は、また心配ですね

いかにも台風が近づいてる感じの怪しいお天気ですが、朝から料理室は相変わらずの楽しそうな会話と野菜の下準備をガンガンこなしていく軽快な様子

今日のシェフは「アリエス」さんです。
今朝も、「農家の嫁」なメンバーさんが、野菜がいっぱい入ったカゴを一生懸命運び込むところから始まりました。

気になる今日のメニューは・・
☆秋の味覚グラタン
☆キャロットライス
☆ゴボウのぽたーじゅ
☆スティックサラダ
☆デザート（さつま芋のきんつば、杏仁豆腐）

でした


プレート全景です。

パッと見、お野菜とわかるものがあまりないですね
でも実は・・・

お野菜たっぷり、秋の味覚グラタンです

キノコに大根、サツマイモに白菜、そして豚肉が散らしてあります。その上にホワイトソースとチーズをふってオーブンへ


スティックサラダです。ブロッコリーの中でも、茎を味わうための品種「スティックセニョール」と、大根のスティックです。シンプルにマヨネーズでいただきます。奥はキャロットライス。色はにんじん


ゴボウのポタージュです。
すっごい量のゴボウが入っていると思われます。これは体に良さげ

デザートは、杏仁豆腐とさつま芋のきんつば。

すみません。。。割って中のさつま芋ぎっしりをお見せしたかったです。中は程よくつぶしたさつま芋。皮もシンプルに小麦粉と水と砂糖で作れるんですって

きんつばが家庭で作れるなんてレシピもしっかりお聞きしてしまいました気になる方はコラビアまで。レシピお伝えしますよ

今日もごちそうさまでした
アリエスさん、次回の活動は１１月２８日（木）です。早めのご予約が安心ですよ