4月19日（土）キャロットバースデー

今日のシェフさんは「キャロットバースデー」さんでした。


プレート全景です。コーヒーも、キャロットさん持ち込みでセットになってるんですよ


タルタルソースがけのエビフライ、タラの芽の天ぷら、ヒジキの煮物です。

堀りたてのたけのこを使った炊きこみご飯です。タケノコ、けっこう細かく刻んであってたくさん入ってました。
ちゃんと山椒も添えてあります。両手で挟んでパンッと叩くと山椒の香りがたつのです


タケノコが贅沢に入ったお吸い物です。ここはさっぱりと、ですね


牛肉と白滝のすき焼き風です。


たっぷりあさりとワケギのぬたでした。本当にこの食べ方って美味しいんですよね。

デザートには三色だんごとコーヒー。大満足です。
今日もごちそうさまでした。

キャロットさん次回は５月１７日です。お楽しみに