1/28 アリエス

本日のシェフさんはアリエスさんです

メニュー

玉子・コールスロー・かぼちゃ・いちごサンド
かぼちゃのキッシュ
人参サラダ
チキンのマスタードソースがけ
カリフラワーのポタージュ
コーヒーゼリー



たっぷり野菜を使ったお料理がワンプレートの乗っていて、
目でも楽しめるランチでした

サンドウィッチが盛り付けられているのは、
英字新聞で、おしゃれだし、とっても良いアイデアだなぁ
と関心しておりました



チキンの上に乗っていた、このお野菜
初めて目にした方が多かったので、
何ですか？と質問を受けていましたが、
ブロッコリーとカリフラワーを掛け合わせた野菜で、
「ロマネスコ」という、カリフラワーの味に似た野菜でした
まだまだ食べた事のない、見たことのない野菜ってありますね

シェフさん達のおかげで、新たな味や料理に出会えるので、
毎回楽しく美味しく頂いてます感謝