BirthadayCake☆Prinｔemps 二十歳のお祝い！

みなさん、二十歳のお誕生日はどんなだったか・・・覚えておられますか？

私も２０ん～年前に二十歳のバースデーを迎えたわけで、もちろん何らかのお祝いはしてもらったけど・・・鮮明な記憶が・・・ないっ！

二十歳の頃は気持ちが外に向いていて、大人の気分で、両親がどんな思いや愛情で育ててくれたか、娘の二十歳の誕生日をどんなに喜んでいるか・・・なんて考えもしませんでした。

若さゆえ～♪ですかねぇ。。。

今日のケーキは二十歳を迎えるお嬢様彩乃さんのために、お母様だけでなく周りのお友達とそのご家族みんなで計画されたサプライズパーティーのケーキです。

BirthadayCake☆Prinｔemps　二十歳のお祝い！

お母様のオーダーは、

パーティーの出席者１２人分、春らしい美しいケーキ、切り分けやすい四角で・・・

約３０センチ四方の大きなケーキ♪

4箱分ものイチゴを使っています。

イチゴはもちろんいつもお願いしている「フルーツいわさき」さんんのご店主様がしっかりとご用意してくださいました。

ケーキの土台は「フレジェ」に使うアーモンド風味のジェノワーズですが、今回はドライイチゴを入れたので、甘酸っぱいイチゴの風味♪

ケーキの周りのビスキュいもドライイチゴを振りかけて焼いています。

中のクリームは、クレームパティシェールと生クリームをあわせたなめらかなクリームです。

もちろん中にもイチゴを挟んでいますよ。

生クリームを絞った上に、イチゴと彩りのブルーベリー！

・・・だけのはずでしたが、今回は思いがけなくすばらしいデコレーションが手に入りました。

ケーキの周りに生花を飾りたいなぁと思って、rico花の教室のricoさんに相談しました。

そうしたら、なんと・・・ご自分のお庭のお花を摘んでくださったんでーす！

ほらこんなにいっぱい！

花屋さんで買ったお花はお薬がいっぱいついているのでケーキには載せられません。

ご自宅で育てた花なればこそ、食べはしませんがケーキに載せることができます。

ricoさん本当にありがとうございました！

ricoさんのご協力がなければこんなかわいいケーキは作れませんでしたよ。

そうそう！彩乃さんのお母様がメールでおっしゃっていました。

彩乃さんが今日の日を無事に迎えられたのも周りにいる人たちの支えがあったからだと日々感謝の気持ちで一杯です・・・と♪

ケーキをお届けしたとき、まさにサプライズパーティーの準備の真っ最中でした。

お部屋は壁もテーブルも美しく楽しい飾りでいっぱい！

おいしそうなお料理のいいにおいも・・・！

どの方の顔も、こぼれんばかりの笑顔でした。

彩乃さんは何も知らずにあと３０分ほどで帰宅され、その瞬間からサプライズパーティーの始まりです。

彩乃さん、二十歳のお誕生日おめでとうございます！

美しく、まっすぐに成長された彩乃さんの二十歳のバースデーを誰よりも喜んでおられるのはお母様でしょう。

これからは彩乃さんご自身でご自分の咲かせたい人生のお花を大切に育てていってくださいませ。

どんなお花を咲かせるのでしょう！？

たくさんの温かな人たちも優しく見守ってくれるはずです。

勇気百倍♪頑張ってくださいね！