楽しみにしていた桜が満開！！と思ったら今日は花散らしの強風です。
今夜から冷え込むようですしお花見には残念なお天気になりそうな週末。
今年の春もケーキにたくさんの桜を咲かせてお届けさせていただきました＼(^o^)／
合格祈願や合格お祝い、そして卒業・進学のお祝い・・・♪
いろいろな想いをこめたサクラのケーキご紹介します♪
フルーツシャルロットケーキ☆サクラサク
こちらのケーキは、希望の大学に見事合格された、えりなさんのお祝いにお作りしました。
オーダーくださったのはえりなさんのおばさまにあたるYumiさんです。
えりなさんのお母様を妹のように思っておられるYumiさん♪だから合格は自分の家族のことのようにうれしいそうです＼(^o^)／
ケーキはふんわりビスキュのシャルロットケーキ♪
シャルロットはフランス語で貴族の帽子♪
中にはイチゴやパイナップルなどのフルーツとカスタードクリームと生クリームをあわせたディプロマットクリームがクリームが詰まっています。
ケーキのトッピングは淡い桜色のパンナコッタ。
そこへピンク色の桜の花を咲かせました♪
メッセージは「えりなちゃん、合格おめでとう！」
同じケーキを高校の入学試験を受けて帰宅される「合格祈願ケーキ」として、ちえいさんにもお作りしました。
オーダーくださったのはちえいさんのご家族です♪
すでに合格を決められたえりなさんにあやかって縁起のよい同じケーキをお作りしました♪
ちえいさんもご苦労されて進む道を選んで高校を受験されたそうです。
おりしも受験当日は日本中が真っ白になった大雪の日。
でも雪なんてなんのその！しっかりと自分で起きて準備して朝食もしっかりとって出かけられたそうです＼(^o^)／
そして受験を終えて帰宅するちえいさんを待っていたのがご家族とこのサクラ咲くシャルロットケーキ♪
メッセージは「おつかれさま！きっと合格だよ！」
えりなさん、ちえいさん、お二人とも希望の進路への道は、おそらく一本道でもなく、決して平坦な道でもなかったはず。
笑顔が消えてしまったときもあったかもしれません。
でもどんなときも、見守ってくれる、励ましてくれる、大切に思ってくださる人がいらっしゃったんですね♪
ご進学おめでとうございます！
これからもお元気でがんばってください。
