Chemin♪家のクリスマス・イブも無事に更けようとしています。
今年のクリスマス、私にとってはちょっと感慨深いクリスマスとなりました。
特別なパーティーやイベントをしたわけではないのですよ♪（いつかやってみたいけど・・・）
私にとって特別な想いのあるクリスマスケーキ♪
Ｃｈｅｍｉｎ♪お菓子の小径☆クリスマス・ケーキ ２００７☆
真っ白な生クリームたっぷりのロールケーキで、ブッシュ・ド・ノエルを作りました。
ブッシュ・ド・ノエルはフランスのクリスマスケーキです。
どの家も、暖かな暖炉にくべるために薪を軒下に たくさん積み上げています。
ふと気がつくと、その薪からはきのこがニュキニョキと生えています。
冬の寒空の下、青々としたアイビーがからまり、ひいらきが真っ赤な実をつけています。
アイビーはまるで根っこがなくても生きているようだし、きのこは種もないし、まるで「無」から生まれてくる不思議なものでした。そして冬なのに青いアイビーやひいらぎ、真っ赤な実・・
これらは全て「生命力」の象徴としてクリスマスのお祝いに欠かせないものです。
メレンゲのきのこ、イチゴ。そしてひいらぎをイメージしたミントの葉とざくろの砂糖漬け♪
生のざくろはとてもすっぱいのですが、シロップ煮はなんとも甘酸っぱくておいしいのです。
ざくろも生命力を感じる果物です。その上、女性をきれいにしてくれる果物・・・だとか！
ケーキの中はピンク色のクリームです。
フランボアーズのジャムを生クリームに混ぜ込み、コロコロと刻んだイチゴをたっぷりと混ぜました。
ざくろのシロップ・グレナデンシロップをほんの少したらすと、とてもきれいなピンク色のクリームになります。
今日は特別なお祝い♪
お手入れがおっくうで普段は出さない銀のカトラリーを出しました。
ティーカップとケーキ皿はレノックス。乳白色に金の縁取りのこの食器はとても大切にしている私のお気に入りです。
この素敵なクリスマスのアレンジメントは、Rico花の教室 のRico先生のサプライズ！！クリスマスプレゼントでーす！！
本当にうれしい♪Ricoさん、ありがとうございました！
このアレンジ、ヒバやローズマリーのとてもいい香りがするんですよ。
お花があるとテーブルが見違えるように華やぎます。
後ろの方に小さく写っているのは買ってきた！チキンです。
夕方、私と旦那さんの両親にクリスマスケーキをプレゼントしに車で走っていると、大きなケーキの箱らしき袋を提げた男の人、女の人・・・すれ違うたびに不思議と心が温かくなってきました。
とてもよいクリスマスを迎えることができました。ありがとう♪
誰に言うというわけではないけれど、自然にこの言葉があふれてきます。
今日も無事にブログの更新ができました。
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