小太郎のまんぷく日記

今日も元気だ!ごはんがうまいっ。

久しぶりに三津の朝市(松山中央卸売市場)

2010年04月10日 | ・愛媛のこと
「明日もしも早く目が覚めたら、久しぶりに三津の朝市に行ってみる?」
そんなことを寝る前に話したら、
当然のように二人とも起きますわなぁ~。
せっかくの早い時間なので、一番乗り目指しますか!と出かけたら本当に一番乗り。
         

穴子や太刀魚がズラリ。
お休みの朝とは思えないほどの活気。
市場で働く人の朝って、一体何時のことをさすんでしょうねぇ。
            

この日はハギが大漁だったらしく、
鮮度が売りの刺身用のカゴ盛りをしている店は大盛況。
飛ぶように売れるとはこういうことなのね、と目の当たりにしました。
        

この時期のまるまると太っためばるは『タケノコメバル』とも呼ばれ、
タケノコの旬の頃に獲れるメバルは最高に美味らしい。
ホゴもジャスト煮付けサイズ♪
            

アオリイカ、生きてます。
        

アンコウは顔を見せない状態で並ぶものなのね~。
          

毎月第2第4土曜日に一般開場される三津の朝市。
確実に美味しい目にあいたいならば、開場してから10分が勝負です。
以前はここで随分と散財していましたが、最近はすっかり落ち着いたもの。
今日こちらで手に入れたのは、刺身用のサバ一尾と大きな鯛のカマ(4切れ入り)各500円。
        

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