まるで地味弁？セイロで一人ごはん

曲げわっぱに入ったお弁当？って感じですよね。
これは、本日のひとりごはんinセイロ♪
今夜はまたまたオットが飲み会なのです～。
　　　　　　　
冷凍ごはん・実家から貰ったキャベツ＆ブロッコリーの脇芽、
３個残ってたプチトマト、ほんの少しの冷凍ひき肉・・ありものの寄せ集めです。
冷凍してた黒米ごはんは自然解凍して野菜と共にセイロへ。
いつものように１０分ほど蒸したら、ふわふわっほかほか！
　　　　　　　　　　　　
少しの鶏挽き肉は解凍して塩コショウで味付け、片栗粉を加えて練り
プチトマトを包みます。
中身は生でも食べれるプチトマトなので、火の通りの心配もありません。

油を一切使わずに超さっぱりの晩ごはん。
今夜はめったに登場しないゴマだれでいただきました。
毎晩この程度でお酒も飲まなきゃ、あっという間に痩せるんだろうなあ～。

　

４月に入ったら今年も七輪解禁？なんて大いにあり得るので
そんなときのために！と一人の夜は内職・・・セセリを串刺し。
　　　　　　　　
豚串・せせり串などの冷凍ストックがあると、
これからの季節の庭ご飯が思いつきやすいのですよね～。