麺一真＠秦野

麺一真＠秦野



秦野のお気に入り、「麺一真」に行ってきました。
この日は仕事上がりに向かったので、時間でいうと
20時前後だったかと思います。
店内は東海大学の学生でほぼ満席。自分の1席だけ空いてました。
いや～、人気ありますね～。



【しおら～めん】600円を注文。
こちらのラーメンは泡だってるのが特徴的。
スープは熱々に温められてます。



豚骨と魚介のダブルスープはこってり濃厚の様に感じますが、
実際はそれ程でもなくとても旨いっd(´∀｀*)
しつこさなんてものは全然ありません。
ただちょっと今回は胡椒っ気が多かったかな。
美味しいスープが少し残念な感じになりました。



麺も前回食べた時と変わりましたね。
加水率の高めの麺に変わってました…
いや、塩の麺がこれなのであって
醤油とは違うのかな？
ちょっとそこまでは分かりませんでした（ノД｀）

ここの水菜具合が好きなんですょね～
シャキシャキと麺と絡めて(゜д゜)ウマー!です。
チャーシューは相変わらずトロトロで旨い。
600円でこれだけのものを提供してくれるんだから嬉しいです。

その上店主の人柄がとても良く、お店の雰囲気もいいわけです。
そりゃー、学生にも人気があるのも分かりますね。
今度は何食べようっかなぁ～♪
ごちそうさまでした


注文：しおら～めん　600円


お気に入り度：★★★☆☆＋


過去「麺一真」記事
『2009年3月8日』-ら～めん


麺一真
住所：神奈川県秦野市南矢名3-18-6
電話：0463-79-4447
定休：水曜日
時間：11:30～14:30 18:00～20:50
駐車場：店舗前2台




濃厚豚骨魚介つけめん！！つけめん　3食


「麺一真」参照ブログ
『ふらわのだらだらだいあり２』-油そば
『ラーメン食べ歩紀行』-しおら～めん


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