辻堂・賃貸 ラーメン不動産屋

辻堂茅ヶ崎平塚藤沢湘南エリアのラーメン食べ歩き日記
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秀膽@平塚

2017年01月23日 21時00分00秒 | ラーメン 平塚市
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【塩つけ麺】

秀膽
住所:平塚市紅谷町14-26
電話:0463-24-2421
定休:月曜・第3火曜祝日の場合営業翌日休み
時間:11:00頃~15:00 18:00~22:00
駐車場:無 近隣コインP有



この日は呑んだ後にて訪問。

券売機はこちら。
酔っ払っていたからなのか、醤油があるのに全く気付かなかったw
近いうちに訪問して醤油を食べねば!
移転前店舗では正月のみ醤油やってたりしたから
今回もそのたぐいなのか!?いずれにしても早く訪問せねばw



【塩つけ麺】
ベースの出汁が鶏白湯になってから、どーもレギュラー麺がね・・・
っつーこってつけ麺を選択。
ローストポークとか流れに乗ってる感じです。



濃厚鶏白湯の魚粉仕上げといったところか。
粘度はそこそこでバランスの良いつけ汁。



ラーメンの麺より太い中太麺。
しっかり冷水にて締められ、ギュッとした歯ごたえあり、
つけ汁がしっかり絡んで旨いですね~
ただつけ麺にしては量が少ないので大盛にでもしないと
お腹は満たされなそう・・・
飲んだ後なのに、この後1杯違うとこ食べ行ってもーた♪(豚
ごちそうさまでした


注文:塩つけ麺 880円


お気に入り度:★★★★☆
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