トマト

フルーツやサラダの様にみえますが、
じつは、トマトの漬物です。

店頭で見かけて愛らしかったので
買ってみました。

味は思いの外スパイシーで、
おかずではなく、酒の肴に近いです。



漬物といえば、我が家の糠床を調整中。
夏に向けて糠を足し、昆布や鷹の爪も追加。
ビールの代わりにエビオスも！
美味しく漬かるようになったら、
実家にもお裾分けしよう。

今日の糠漬は胡瓜と茗荷でした。