居酒屋日記

Takeshi ORION Nishimori

銀鮭定食

2023年08月08日 | 料理(肴)・酒

何気ない普段の昼食。全景を撮る事は滅多にないのだが、撮ってみたらどこかの食堂の「銀鮭定食」みたいで笑った。
ご飯、味噌汁、ぬか漬け、納豆という昼食に毎回並ぶ4品。それにおかずの1皿が加わるだけ。今日は鮭を焼いたが、それが豚の生姜焼き、麻婆豆腐、鶏の唐揚、スタカレー、ニラレバ炒め、ステーキ…などに入れ替わるルーティン。
その合間に自家製麺でのまぜそばや、外食が入るのだが、最近はエンゲル係数を考えて、外食でのランチはせいぜい週に1回。やはり家で米を炊くのが一番だ。


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