昼・夜 フル稼働

ヘルシオ・ホットクック、最近はフル稼働。
何に使ったのか記録を…　と思ったのですが、連日居酒屋日記の「ヘルシオ」カテゴリーが増えまくりであります。

で、昼はこれ。麻婆茄子
レシピに従いつつも茄子が沢山有ったので多めに入れたらちょっと味が薄めになってしまった。ただでさえレシピの調味料は味控えめな傾向が見られるので、ここは要注意。
後からラー油を掛けたりして対応。
先日作った回鍋肉と違い、シャッキリとした食感は求めないのでバッチリ！



夜は冷凍のアサリをふんだんに使ったクラムチャウダー
セットし、ジムへ出かけて、帰宅したら出来ていた…　最高！
これはホットクックの独壇場的なスープ料理なので間違いない。



スープに合わせるために自家製のパンを焼く余裕も出来ました。