目黒に住んでいた頃から気になっていたつけ麺店、
づゅる麺池田へ初めて行きました。
並びにある元職場の鹿鳴館（ライブハウス）の帰り、
目黒を徘徊した末にたどり着きました。
やはり、初めてなのでデフォルト攻め！
直球のつけ麺の食券を購入、800円也。
麺の量も分からないので、並盛りのまま。
つけ麺店では珍しく、大盛・特盛は別料金。
ここは豚骨を使わず、鶏と魚介のみだそうです。
化学調味料も使っていない模様。
でも、しっかりコクのある美味しいスープでした。
麺の上にはレモンが乗っているだけ。
スープにはキャベツ、メンマ、鶏肉が沈んでいます。
麺は中太のコシの強い自家製で、これが美味い！
とてもバランスの良いつけ麺だと思いました。
近所だったらリピート必至ですね。
隣りの席の方の塩つけ麺を見たら、平打ち麺でした。
メニューで麺を変えてるんですね。驚きました。
二人だったので、別メニューでシェアしたのですが、
期間限定のパクチーラーメンは衝撃的でした。850円。
こりゃ、つけ麺とは別世界の異国の味です。
辛さとトマトの酸味とパクチーが東南アジアへ誘います。
トッピングの水餃子もなかなか。
麺はツルツルの細麺で、このメニューには合ってるかな。
味のバランスが良いからだと思いますが、
パクチーが苦手なわたしでも、美味しく頂けました。
ラーメン激戦区と言われる目黒です。
まだまだ未開拓のお店が多いので、
なかなか同じ店にリピできません～
地元だった頃はこんなにラーメン店無かったもんなぁ。