居酒屋日記

Takeshi ORION Nishimori

エビとネギの和えそば

2012年07月31日 | 料理番組・YouTube


太一×ケンタロウ男子ごはんの再現
栗原はるみさんのメニューです。

エビとネギの和えそば。
テレビで見ていたら美味そうだったもんで。
和えそばは本来はパクチー山盛りにするのですが…
買い置きなかったので、無し。
ま、苦手というのもありますが、
このメニューにはパクチー合うと思います。
なかなか美味しかった!



同じく枝豆の中華炒め。
枝豆、挽肉、ザーサイの炒め物ですが、
勝手にもやしも追加しました。
初めての組合せでしたが、なかなか合いますね!
新しいメニューが増えて嬉しい。

今回使った唐辛子は自家製です。
プランターで育ったのが真っ赤になったので収穫。
採りたてのせいか、さわやかな辛さでナイス!