仕事人の干物

近所のスーパーで買ったほっけの干物なのですが、名前がイケてます。
『仕事人の干物・焼酎仕込み』
酒干しする際に、日本酒ではなく芋焼酎を使った物です。

これ、身が柔らかくてめちゃ美味しかったです！
今回は縞ほっけを買いましたが、
他にも秋刀魚、鯖、鯵があるので見つけたら試してみたいです。

仕事人の干物、これは…必殺！