ムクナ豆

今年はこんな豆にチャレンジしたい！
というのは、収量が多いだけ（日本名で「八升豆」というぐらい）ではなく、肥沃な土地でなくても充分育ち、豆自身は栄養価も高く機能性（ドーパミンの補給効果）も認められ、更には「他感作用」が認められており広葉の雑草の成長阻害も可能だという。
原産はヒマラヤといわれているが、この日本でも栽培している友人がいるので、栽培の難易度はあまり高くなさそうだ。