メタン発酵

嫌気性の発酵の中で、メタンガスを発生させ、エネルギーに用いる方式には、乾式と湿式がある。
どちらもメタン菌の活性が大きなポイントになるが、温度帯は高温(約55℃)と中温(約35℃)をそれぞれが持ち、乾式は撹拌をせず、湿式は撹拌をすることにその特徴がある。