肥料マイレージ

「それって、肥料マイレージってことですねぇ。」と言われ、「そういえば、そういうことになります・・・かッ・・」と答えた。
「それ」とは、私達が現在サン愛ブレンドで行っているおからや魚のアラの肥料化や飼料化のビジネスをさしている訳だが、いままで肥料も飼料も自らの手でつくってみたい、出来るだけお金をかけたくない、出来るだけ身近にある有機物を有効に活用したい等の思いから現在に至っているこの事業を『肥料マイレージ』とはうまく表現されたものだ。
フードマイレージやウッドマイレージという言葉は聞くが、ヒリョウマイレージとは、・・・。
身近な有機性廃棄物を再生して再活用し、安全で安心できしっかり美味しい農畜産物づくりに取り組む、今までどういう肥料を使って栽培、もしくは飼育されたものかなかなかわかりづらかった。有機肥料といっても化学肥料といっても、なかなかどれがどういう役割で使用されているのか、農家ですら明確に答えられる人が少ない気がする。でも、何らかの効果があるため使用されるとすると理由があるはずで、それが手を抜くためなのか、更に美味しいものをつくるためなのか、私たち百姓も少しは学び、もっと明確にしたいものです。