百姓通信

自然と素直に向き合い、全身で風を感じて私は百姓しています。
①土づくり②循環型③無農薬・無化学肥料④永続性を大切に!

スーパー銭湯で野菜づくり!

2007-10-14 23:53:17 | 料理
実は今、枚方のスーパー銭湯の『極楽湯』さんとのタイアップ企画で、無農薬野菜のプランター栽培を行なっています。当初は「駐車場を畑に変える?!」という大胆な企画だったのですが、一足飛びにそこまでは望まず、まずは可愛くプランターで数十種類の野菜を育ててみて、それをお客様にレストランで食して頂こうと思っています!運び込んでいると、お客様の反応(・野菜のプランターなの?・これミズナ?・お花じゃないの?等々)はそれぞれに楽しく、いづれはお客様と播種したり、お互いが育てた野菜を食べ較べてみたり、調理してみたりしたいと思っています。
またお近くの方は、
 極楽湯 枚方店 www.gokurakuyu.com/hirakata.html
  〒573-1132 大阪府枚方市招提田近3-8-1     
 へお越し下され。
 お待ち申し上げております。