プロ野球観戦@ハマスタ 2019年08月28日 | てくてくさんぽ・取材紀行 ハッピーバースデーのスタンド演奏終了直後の、同点弾に感涙がとまらない。12回裏の選手を使い尽くして出てきたファーム上がりの彼の、サヨナラタイムリーに喜びより唖然呆然が止まらない(おそらく本人も)。 ライブ観戦、予測できないドラマが素晴らしい。
17号館食堂のチキン南蛮@青山学院大学 2019年08月28日 | 町で見つけた食メモ 一つの素材を多彩に加工流用するのが、学食の腕の見せどころ。そのまま出せば竜田揚げ、甘酢ソースをかければ油淋鶏、そしてタルタルと組むとチキン南蛮になる。料理によって「風」と一文字、免罪符的についているのがまた、微笑ましい。 売値500円、原価?円。そんな条件で技巧を凝らす、厨房の食のアーチストたちに最敬礼。