ウマさ特盛り!まぜまぜごはん~おいしい日本 食紀行~

ライター&編集者&散歩の案内人・上村一真(カミムラカズマ)がいざなう、食をテーマに旅をする「食紀行」を綴るブログです。

星乃珈琲店のパンケーキ@外苑前

2013年12月19日 | 町で見つけた食メモ
雨の外苑前で、ぶらり入った喫茶店が大当たり。コーヒースペシャリストセレクトの豆を炭火焙煎したコーヒーも香り高いが、スフレパンケーキが絶品。フワフワ以外うまい表現が浮かばないシンプルさで、自分史上ナンバーワンパンケーキにランク入りだ。

ベルコモンズ内、青山通りと外苑西通りのクリスマスイルミを見下ろしつつ。

北町商店の健ちゃんワカメのしゃぶしゃぶ@四谷

2013年12月19日 | 町で見つけた食メモ
今夜はいつもの四谷「北町商店」で、東北のガイドブックのスタッフでの打ち上げに盛り上がった。

北町商店のご主人は震災の年の4月以来、毎月炊き出しで南三陸町を訪れている。スタッフは東北のガイドブックにて、三陸の現状を把握し来てもらうべく観光情報を発信している。常に、自分たちができることは何かを頭に置いて、心は東北にあり、の面々の飲み会。参加者双方、学ぶべき課題は多い。

「一日30分は三陸のことを考えている」「時間とお金があったら、可能な限り三陸にいたい」「長靴と軍手があったら、できることは何でもある」背を押す言葉をいくつも頂き、当地への気持ちを新たにする。健ちゃんワカメのしゃぶしゃぶで飲み盛り上がり、絆は深まりゆく。