4周年メニューの内容です!!

さて8月8日（水）から10日（金）までの3日間の

4周年記念メニュー（お一人様10,000円（税込）（シェア式）

の内容が固まりましたので、発表致します。

シャンパン：ニコラフィアット.ブリュット

（ここのシャンパンはバランス抜群です）

第1前菜：ジロル茸のキッシュ

赤ワイン１：ジャパンプレミアム.塩尻メルロ08

（日本のボルドー「塩尻」。鯵と面白い相性です）

第2前菜：鯵とアオリイカのタルタル

白ワイン：ゲヴルツトラミネール07マルセル.ダイス

（アルザスのカリスマ、ダイスのワインは深淵。鶏、フォワグラ、カレー風味と見事に絡みます）

肉料理：ランド産プーレとフォワグラの温製、軽いカレー風味

赤ワイン２：ドメーヌセリーヌ.エヴァンスタッドリザーヴ08

（オレゴンの雄、ドメーヌセリーヌ。鰻のコクと脂を持ち上げます）

魚料理：鰻のグリル.ガストリックをソースに

デザートワイン：ラタフィア.ド.シャンパーニュ、ポール.デテュンヌ

（シャンパーニュで造る酒精強化された甘口のデザートワイン。あまり見かけないでしょ）

既に沢山のご予約を頂いておりますが、まだ空きはございます。

上記メニューが気になる方は是非お早目にお電話くださいね。