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ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

賄い

2019年03月14日 01時45分47秒 | 日記
キッチンが二人体制になってからに賄い。

以前にも書きましたが「素敵やん‼」

昨晩の仕事終わりの賄いはクリームシチューでして、その皿のサイドに添えられていたのが

コレ

可愛らしいロールパンです。

六岡くんが「多分」可愛い娘さん(3か月)の事を思い浮かべ焼いたに決まっています。

味もデザインも最高。

毎日2度の賄いで飽きることが無いんです。

ちょっと前にはピロシキやカレーパン。(坂本君作)

或いは広島風お好み焼き。(六岡君作)


一年三か月前は坂本君一人で皆の賄いをお客様用の仕込みの傍ら造っていたのですから頭が上がりませんが、二人体制以降は更に頭が下がりっぱなし。

と言いながら「今日は何だろう?」と既に楽しみです。

言っときますが、お客様には出ませんよ(笑)


           
          樋口誠