月末大処分

今朝のブログに載せればよかったのですが・・・・

今日は５月最終日で、しかも明日６月１日がワインメーカーズディナーの為、貸切ですので５月で終わる予定のグラスワインを大処分＝お安く提供いたします。

ただし「例のごとく」キーワードが必要ですよ‼‼

「大処分頼むわ」です。

さて今回の処分アイテムは7アイテム。
ちょっと赤に偏っていますね（(;´・ω・)）


泡
クレマン.ド.リムー　　　　　　　　　　　　1,050円→800円


白
プイィフュメ　　　　　　　　　　　　　　　1,500円→1,200円

ロゼ
タヴェルロゼ　　　　　　　　　　　　　　　1,100円→850円

赤
コロンビアクレスト H３メルロ　　　　　　　1,050円→800円

サンシニアン　　　　　　　　　　　　　　　1,150円→900円

ヴィーニャヴィージャ バルベーラダルバ　　 1,300円→1,000円

ノーススター　コロンビアクレスト　　　　　2,250円→1,500円


どうぞ宜しくお願いいたします。


　　　　　　　　　　　　　　　　　樋口誠

2016年6月のメニュー

6月のメニューです。

鱧、鮎など夏の気配です!


ア.ラ.カルト
アミューズ（最初にお一人2皿以上ご注文の方には無料） 500
パン（最初にお一人1皿以上ご注文の方には無料） 200

以下のお料理は小さめのポーションでも承っています。（料金は七掛け）
前菜
冷たい前菜
シャルキュトリー 1,000
鰹、茗荷、ジュレ 1,200
博多地鶏、ピーマン 1,200
鱧、オクラ 1,400

温かい前菜
牛ハチノス、南仏風 1,200
アオリイカ、ズッキーニ、トマト、ボッタルガ 1,200
鮎、ルッコラ 1,400
フォワグラ、エクレア 1,600

本日の前菜 時価

魚介料理
鮮魚、パプリカ 2,100
鰹、松の実、ケッパー、フロマージュ 2,100
海老、トウモロコシ 2,100
本日の魚料理 時価

肉料理　
牛頬の赤ワイン煮 2,200
仔羊、千両茄子 2,400
博多地鶏、枝豆 2,600
牛、山椒 2,600
本日の肉料理 時価


人気の定番メニュー
ピノが進む美味しいスープ　　　　　　　　　　　一杯 400
フレンチ定番フォワグラのテリーヌ 1,500
トリュフの香りのクラッシュポテト 1,200
その日のソーセージ（前菜でもメインでもOK）　　　　　一本 800
自家製ピックルス（赤ワインによ～～く合います） 600

フロマージュ
お任せ三種 1,200
ほんの一切れ 500

デザート
ショコラベリー 600
パリブレスト 600
タルト.スリーズ 600
メロン、炭酸 600
本日のフルーツ 800
ビスコッティ 300
グラス各種 600

エスプレッソ 500

2016年6月のグラスワイン

6月のグラスワインは「だいたい」こんな感じです。

泡 グラス
シャンパーニュ アルフレッド グラシアン ブリュット 1,550
シャンパーニュ ジャクソン キュヴェ739 1,950
シャンパーニュ ローランペリエ ロゼ ブリュット 3,100

白ワイン
ワシントン トゥーヴァインズ リースリング 13 コロンビアクレスト 800
ギリシャ 　　　　　パランガ 15 キリ.ヤーニ 850
イタリア 　　　　　ガヴィ レ リーヴェ 13 ピッコロ エルネスト 950
ワシントン コロンビアクレスト H3 シャルドネ12 1,050
ブルゴーニュ マコン ラ ロッシュヴィヌーヴ 13 オリヴィエ メルラン 1,100
イタリア 　　　　　ラツィオ ビアンコ ヴィオニエ 13 デジデリオ 1,150
アルザス 　　　　　ゲヴルツトラミネール レゼルヴ 14 ヴァインバック 1,300
ラングドック レ プティドラゴン NV マラヴィエィユ 1,350
イタリア 　　　　　モロ 13 カルビネッティ 1,450
カリフォルニア ジョセフフェルプス ソーヴィニヨンブラン 13 1,650
ブルゴーニュ サントネ クロ ジュンネ 14 デュルフール 1,750

赤ワイン
ワシントン トゥーヴァインズ シラー13 コロンビアクレスト 850
イタリア 　　　　　マリオッコ 13 フェッロチント 950
ニュージーランド バビッチ ファミリーリザーヴ ホークスベイ シラー 14 950
ボルドー 　　　　　シャトー オーバラード 14 1,000
ワシントン レ シュヴォー 13 コロンビアクレスト 1,050
ラングドック シャトー ド ラストゥール グランド レぜルヴ 10 1,100
ギリシャ 　　　　　ラミニスタ 12 キリ.ヤーニ 1,100
イタリア 　　　　　キアンティ クラッシコ ラーモレ ディ ラーモレ 11 ピーレ ディ ラーモレ 1,100
イタリア 　　　　　レガーリス カベルネソーヴィニヨン 14 ヴァルディヴラ 1,200
ブルゴーニュ ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ 12 ダヴィド デュバン 1,300
イタリア 　　　　　ラツィオ ロッソ テンプラニーリョ 12 デジデリオ 1,350
ローヌ 　　　　　ヴァケラス 12 ボワサン 1,400
カリフォルニア フォグドッグ ピノノワール 13 1,400
オレゴン 　　　　　イーラス プリンスヒル ピノノワール 11 1,750
ボルドー 　　　　　マルゴー デュ シャトーマルゴー 10 3,000


どうぞ宜しくお願いいたします。

　　　　　　樋口誠