ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

今日はコレです。

2011年05月15日 04時13分44秒 | お勧めワイン

昨日はカリフォルニアのバックヴィンテージをお出しするという約束で「ボーリューヴィンヤード.ラザフォード.カベルネソーヴィニヨン98」を開け、目出度く6杯完売でした。

今日は同じ「ボーリューヴィンヤード.ジンファンデル98」。1,000円です。

実はちょっと試しましたので6杯ではなく5杯分です。この価格ですので期待されないかも知れませんが悪く無かったですね。

ま、軽くチャレンジしてください。キーワードは「BVある?」です。お忘れなく!!!


昨日はど真ん中の・・・・

2011年05月15日 04時02分32秒 | ちょっと休憩

お客様の年齢層、職業、男女比の一日でした。

土曜日でしたから、忙しめでしたが、そむりえ亭のデータ通りのお客様の層だったのです。って、つまり、平均年齢が私位、男性が多め、お住まいも泉州の方が多く、職業は・・・・

まさにデータは嘘をつかない、を証明する一日でした。

で、いつも嬉しいな、と思うのは同い年の方が多いという事ですね。

話が繋がるし、使う単語が似ているのですね。

などと言っていると、このブログにも先程、高校の同級生からコメントが入っていたり、別の同級生からの紹介のお客様にお越し頂いたり、です。

ところで皆様は同窓会ってされていますか?

私の卒業した高校の同窓会はクラスは毎年(私は中々出席できませんが)、学年は5年おきです。続けていると連絡先が途絶えていた奴の消息が判ったりして年とともに楽しみが増していきます。また子育ての終わった女性達の出席も増えますね。

クラスのも良いのですが学年単位だと1年、2年、3年のクラスメート、クラブの仲間(私はサッカー部でした)、生徒会仲間など、沢山の同級生と話せますから、楽しさ倍増です。

今年はその5年目に当たりますから楽しみです。今からワクワクです。

ある程度の年齢以上になると結構多くの方から同窓会の話を伺いますが、若くなるほど開催していないようです。

どうぞ、面倒くさがらずに「同窓会せえへんか?」と仲の良い友達に声を掛けて、小さな会から始めてください。

え、場所はって?勿論、そむりえ亭でお願いします!!!