シャンパーニュは美味しいですね。クリスマスが終わって一段落ですがやっぱりシャンパーニュ、いやシャンパンはグラスワインの中で最も動く商品です。
その成り立ちから、あらゆるワインの中で要素が多いことでは随一です。軽やかさ、重厚さ、鋭さ、まろやかさ、旨み、すっきり感、フルーティ、イースティ、熟成、フレッシュなどなど・・・
だからどんな場面でもお勧めしやすい要素だらけなのです。お食事の始めに食前酒としてお飲みいただくことが多いのですが、肉にも魚にも野菜にもあわせてください。
うきうきとした気分で楽しい食事が待っています。
年末年始のそむりえ亭でも、エイッとばかりに３種類のシャンパンをグラスで開けますよ。お待ちしています。