３月９日（金曜日）の教室は
『タルトタタン』
ずいぶん前からリクエストがあったお菓子です
が！
なかなか・・・型の問題があって できずにおりました
もちろん❗型の問題だけでなく、大きな型で焼くと 焼き時間が半端ない（苦笑）
実はこのプリンカップのミニサイズでも３０～４０分かかるのですから・・・
神戸のタルトタタンが有名なお店は
何時間も焼くと聞きました
それくらい、ゆっくり じっくり リンゴと向き合います
そんなことをしてると・・・たしかにヤバイです（苦笑）教室ですから・・・
また５～６時間仕事になるやもしれません・・・さすがにそれは。。(〃_ _)σ∥
という事で
ミニサイズのタルトタタンを作ろうと思い立ちました。
ただねぇ それでも、そこそこ時間はかかります。
最初に煮る段階でも 時間は必要ですし～
そんなこんなで また 金曜日の教室は
ちょびっと、時間掛かりそうです（すみません😣💦⤵）
前回の試作より グッときれいに仕上がったタルトタタンです♡
教室参加のお問い合わせ、ご予約は倉敷アルブルタカキさんまで 御願いします
