久々に作りました～(*￣∇￣)ノ
マスカルポーネのシュークリーム
最近は、次の教室の課題である エクレアを試作を 繰り返していた てん主
すこ～し 気分転換？に、マスカルポーネのシュークリームを作った
シュー生地の エクレアとの違いにも気付きながら・・・ あれこれ 考えながら作っていた
色んな意味で、改めて感じたり気づいたこともあったので、とても有意義だった(*^ー^)ノ♪
マスカルポーネのシュークリーム
やっぱり、好きなんだなあ～(*^^*ゞ
チーズ値上がりゆえ、なかなか 気軽には作れないけど・・・(￣▽￣;)
たまには、いいかなあ(笑)
