穴にハマったアリスたち

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おかしなお菓子なプリンセス ~クッキー編~

2008年03月06日 | 王様の耳はロバの耳
ここ数ヶ月、精神状況が芳しくなく、かなり鬱気味。
毎年この時期は調子が悪いし、調子を崩したトリガーもはっきりしてたんですが、例年よりも更に具合が悪いような気がする。
それに、知人友人家族を見ても、そんな感じの状況の人ばっかりだ。
これは類が友を呼んでるのか、それとも気象だか社会状況だかが影響してるんでしょうか。
みんなでこの危機をやり過ごそう。乗り越えるのは大変だから、とりあえずやり過ごそう。


で、調子を良くするには新しい趣味を見つけるのも手だそうなので、試みにやってみることに。

 

そんなわけで、脳内ファインと一緒にお料理をしてみることにしました。
テーマはお菓子です。
中でも簡単お手軽なクッキーに挑戦してみよう!

理由:
 1.最近食欲がないので(今年に入って5キロ痩せた)食い物関係は良い様な気がする。
 2.正月に見たミーガンフォローズの「赤毛のアン」の、料理シーンにときめいたから。
 3.年のせいか、スナック菓子を美味しいと感じなくなった。とはいえケーキ屋さんで売ってるようなのは高いので、自作できれば実利が大きい。
 4.一人暮らしも長いし、そろそろ料理を覚えよう。
 5.ガキの頃によく食べていたお菓子の製法くらいは継承しておきたい。
 6.とりあえず発展性のある趣味だ。
 7.ファインお嬢さんと戯れたかった。

なお、私が作れる料理といえば、精々がミミカお嬢様に教えてもらったミルク味噌ラーメンくらいです。
一時期はお嬢様に師事したこともありますが、残念ながら彼女にはついていけませんでした。主に味覚の面で。

あと余談ですが、リアルファインとして名高いこじまめさんもミミカお嬢様に挑戦されていました。
こじまめさんのアグレッシブさには惚れます。
目前は崖だと分かってても、「もしかしたら飛べるかも!」と突き進み、そして案の定転落する彼女が好き。

【材料】

 薄力粉 1カップ
 三温糖 1カップ
 ベーキングパウダー 小さじ1/2
 塩 小さじ1/2
 ショートニング 1/2カップ
 玉子 1個
 牛乳 大さじ2
 バニラエッセンス 小さじ1/2
 オートミール 1と1/2カップ
 チョコチップ 適当に一袋

上記の内、初めから我が家にあったものは玉子のみです。
一人暮らしで自炊もしない家に、砂糖や塩があってたまるか!
レベルがゼロ過ぎて、何をやっても環境が改善するあたり、やりがいが沸いてきます。

作ろうとしてるクッキーは、欧米の昔ながらのイメージのご家庭クッキー。
ときどき米国映画とかで見かけるチョコチップクッキーです。
すぐに思いつくあたりだと、「セサミストリート」のクッキーモンスターが食ってるのや、「マトリックス」でおばさんが焼いてたのが多分これ。

【作り方】

全ての材料をボウルにぶちまけ、ただひたすらに混ぜる。以上。

身も蓋もありません。加減とかスキルとかもありません。
本当にただひたすら混ぜるだけ。
途中で、「何をどうすれば、これが食い物になるのか?」と疑念に駆られますが、負けてはダメです。

 

混ぜくっていて、一番ヒいたのがショートニング。
てか、ショートニングって何なのか、ぶっちゃけ知らなかったのですが、要するに油の塊です。
本当に材料はこれでいいのか、何か間違って買ってきてないかと、かなり不安になれる。

 

それと、ボウルなんて近代アイテムは我が家にないので、使用しているのは鍋です。
普段はミルク味噌ラーメンの作成に使ってるような奴。
それで作ってるのがクッキーというのが、微妙に退廃的。

 

材料の内、体積的に最も大きなウェイトを占めているのはオートミール。
オートミールというと、小説等で「不味い食事」の代表格として扱われてる気がしますが(オートミール屋さん、ごめんなさい)、これのおかげで市販のクッキーとは食感がかなり変わって良い感じです。
ていうか私の覚えたこのクッキーのレシピ、「如何にして美味くオートミールを食べるか」から生まれたんじゃないだろうか。

 

あとは手で丸めて、適当に伸ばすだけ。
なんというか、最終的には餅や団子とノリが変わらんのだな…。
人間の考えることや手段なんて、文化が違ってもほとんど同じだ。

 

最後にオーブンレンジに入れて加熱。
この調理過程で唯一工夫の余地が入るところです。
多分、個々人の所有しているオーブンに依存しまくるので、モノの本の焼き時間があまりあてにならない。

 

出来た。

我が家のだと、約20分で出来上がり。
画像は3回目に作ったときの奴です。
最初の頃はもっと焦げてたけど、ようやくタイミングが分かってきました。

 

 もしゃりもしゃり。

適当に始めてみた遊びだけど、やってみたら意外と楽しいです。
大分手順にも慣れてきて、大した心構えもなしに適当感覚で作れるようになりました。
うん、上達するって素晴らしい。先日のワインと違って、これならファインお嬢さんも微笑んでくれるはず!


……問題は、原材料を知ってると微かに恐怖が走ることですね。

これのために新しく買ったショートニングや砂糖、既に無いんですが。
あの油の塊や大量の白い粉、全部私の腹の中か。。
体重の減少は止まりましたが、別の危機に晒されてる気がする。
コメント (2)
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