上野（3）ジャージャー麺

ジャージャー麺＠上海バール

お皿の中で、ぜ～んぶをよーくかき混ぜていただきます。
ちょっと甘辛の味噌だれの中には、挽肉だけじゃなくて山芋と椎茸が入っていて食感に変化があっておいしい。
暑い中で汗だらだらかきながらの麺類もありだけれど、この日はとてもそんな気分にはなれなかった。ジャージャー麺、大正解
今度、家で作る時には、私も山芋入れてしゃきしゃきさせてみようっと！