2011.10.14. Ｆｒｉ．
Nobilo Wines Sauvignon Blanc Marlborough 2010 （ニュージーランド）
ソーヴィニヨン・ブラン100％
先日のニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランがお料理に合わせやすかったので、6本買い求める。 ワイン・スペクテ－ターで89点獲得だとか。
それでも￥1.239というのが、嬉しい。
早速1本開けてみる。
桃の缶詰の香り・香木のような枯れた香り。 トロピカル＆フレッシュ。
味はやはりとても爽やかで、辛口。 カリンのようなえぐみ（？）もある。 後口に少し渋味が残る。
やはりお料理を選ばないワインで、野菜もバリバリ食べれて、我が家のお料理の普段飲みに丁度いいと思う。
水炊きにも無難に合う。 イベリコ豚のオレイン酸も消してしまうことが無くて良い。
