お鍋の中から

ユル~く作れてヘルシーで 
歯の悪いダンナでも食べられる料理
を目指すアラコキおばさんの
お料理です~♪

おせっかいレトルトカレー~♪

2021-04-22 00:12:30 | 牛肉

私が作ったカレーは家族に不評です (ノω・、) ウゥ・・・

色々入れすぎてしまっておいしくないんだって!\(`0´)/キーーー

それで最近は意地でもカレーは作らない ムッ(o`ェ´o)

 

でもだんなは最近カレーを食べたいらしいのです(*`3´*)フン!

どうせ作ったってまたおいしくないって言うんでしょ?(乂Д´)

あんまり毎日うるさいし レトルトカレーなら安いし

食べ残しがないから買って来て!という・・・

 

私は自分が出来合いの物は食べたくないし

大したものも入ってないし嫌なのよねえ(〃_ _)σイジイジ

特に食べたいのは何たって牛肉 (つ・ω・(-ω-*)ギュゥ~~vv

レトルトといっても結構なお値段のものもあるけれど

おケチな私がそんなの買うはずがないσ( ̄┰ ̄ ) ベーダ

 

かといって「たかがカレー」で喧嘩もばかばかしいので

そこで折衷案を・・・・

 

塩コショウした牛肉100gを先にさっと焼いて

(赤みが残ってる)取り出して同じフライパンで

玉ねぎ半分量を焼いてショウガを加え

邪魔にならない程度のガラムマサラやクミンシードを少し足して

先日の乳酸発酵豚の残り汁で玉ねぎを煮ながら

ジャガイモ1つを少し小さめに切ってここに入れて

ほぼ汁けがなくなった所で牛肉を戻して・・・

ご飯をよそってこれらを入れてレトルトカレーを掛ける

    

 

二人とも(娘は他の物を食べていたので)大満足(= ̄∇ ̄=)にぃ♪

 

ついでにもう1品おせっかい~♪

お昼によくフレンチトーストを作るのですが

1月はあんこを乗せて練乳もおせっかいで乗せて・・・

   

 

これめちゃおいしいんだけどぉ・・・

これに気を良くして ついこの間は・・・

    

みかんの砂糖漬けとリンゴジャムの出来損ないをコラボ~♪

フレンチトーストの生地にこれが合うんだなあ(〃ー〃)フフフ

ものすごい大写しなのは残った2つを撮ったから(≧m≦)ぷっ

パン自体の大きさは上のあんこのと同じです( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

 

コメント (12)
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