大根のマヨネーズ焼き

確か3日前のおかずになるのですが・・・

23日に作っていた肉巻大根の残りの大根を使いました

これで全ての家にあった大根を使い終えました(；´▽｀)


下ごしらえを済ませておくととにかく

楽ちんですわな＼(￣つ￣)／フゥ～

時々味噌汁の具にしたりもしてましたけど

一気に使ってしまいたいんで考えましたわよ

ん～～～(￣￣；)


とにかく大根ステーキにしようと思ってね

でもフツーじゃ面白ないやん(-ι_- )クックッ


冷蔵庫を覗いたらウィンナーみっけ～♪

ウィンナーってええお味が出るでしょd(゜ー゜*)ネッ!

大根ってとにかく淡泊過ぎるし　ウィンナーに助けてもろたら

それなりにいけるやん？？(´▽｀d)ネッ♪(´▽｀d)ネッ♪


そこからもうちょっと考えてみて思い出した！(○ ｀ー´)○ヨッシャー！


マヨネーズで焼いたろ！！


マヨネーズとウィンナやったら組み合わせとしてはおかしくないし＾＾

マヨネーズを使うから油は必要なしですよぉ～♪



大体普通サイズのフライパンにきっちり入る程度の量の

茹でた1センチ厚さの大根を大さじ２～3杯のマヨネーズで

先に強火でいい色に焼いておいて　大根と同じ位の厚さに

切ったウィンナを（量はお好きなように）次に投入して焼きます


味付けは塩コショウでもいいけれど私はやっぱり

めんつゆを大さじ２～３杯使いました…（UU)

大根って結構味が着きにくいね！　

初めに大さじ１杯だけで味を見たら薄かった(ノ_〃)ゞ


一応味を見て想像より少し薄い目に味を付けておきます

焼けた材料を皿に盛ってからフライパンに残った汁に

（殆どないでしょうけど）少し水を足してフライパンを

洗うようにきれいにしてその汁を回しかけます

最後に上から鰹節と海苔を掛けます（だから味付けを薄くした）


マヨネーズってフライパンに入れると油みたいに広がりませんわね＾＾；

ちょっと想定外でしたわ(*￣∇￣*)エヘヘ

ここに大根を全部入れると一部分だけにしかマヨネーズが着きません

初めに２～３個の大根を入れて先に入れたマヨネーズを

フライパン全体に広げるようにしてから残りを入れた方がいいです




どや！　ええ色がついておいしそうでしょ？！