牛肉とトマトの炒め物

いつも「中華」カテゴリをアップするとコメントが付かない
というジンクスがあります
まあ自分の記録でもあるのでいいんですけどね＾＾；

たったいま食べたばかりでしたよ
美味しかった！（￣皿￣）ガジガジガジ


ダンナは中華でお肉を使ったものは嫌いです
なんでかというと牛肉の料理を南京町で注文して
美味しいと思ったことがないからだって(*_*;

だからコレを作ってちょっとひやひやだったんだけれど(´・ι|壁　チロン

今日はこちらずっと雨だったんですよ(〃_ _）σ゛イヂイヂ・・・
買い物にもいけないしね
とにかくアリモンでおかずを作らないとだめだったんです

で牛肉があったのでそれで考えたというワケでしてん(-、-;)


牛肉とトマトの炒め物　


材料　３人分

牛肉薄切り　　３００ｇ

たまねぎ　　　半分

トマト（今回はプチトマト）　適宜

オクラ　　　　適宜

春雨　　　　　適宜

まいたけ　　　適宜

ケチャップ　中華だし　しょうゆ　酒　オイスターソース

砂糖　しょうゆ　豆板醤　水溶き片栗粉


作り方は別にいいですよねd(￣ ・￣)

牛肉は食べやすく切ってしょうゆと酒　片栗粉をしっかり混ぜます

春雨はぬるま湯に浸けて置く程度にします
炒めた後の水分を吸わせたいので戻しすぎないでくださいね


牛肉って肉の臭みがないですもんね
私は牛肉を使った中華は大好きなんですけど・・・

ちなみにダンナは食べて大満足でしたよ
よかった～(；´▽｀) ホッ