山形一寸亭で「天ぷらせいろ」を食べる

先日、山形市薬師町の蕎麦屋「山形一寸亭」(*1)で、天ぷらそば、正確には「天ぷらせいろ」を食べました。これです。





そばは細めで、ちょうどよい固さで美味しい。天ぷらはエビとイカとシシトウかな。揚げすぎず、柔らかで、こちらもたいへん美味しかった。消費税アップ前でしたので、1,270円。陽気が良くなってくると、熱々のものよりもキュッと冷えたそばを食べたくなります。

(*1):山形一寸亭～本店の方のサイト