今年は柚子が豊作すぎる・・・

以前にも書いたかもしれませんが、今年は我が家の庭の柚子の木が豊作すぎてどうしましょう…という状況です。

特に道路側にはみ出している部分がすごく、鈴なり状態。

 

 

今日は友人たちに会う用事があったので、事前に聞いたところ「２個くらい」と言われ、それじゃ焼け石に水なので、7個ずつ×3人に渡しましたが、それでもまだまだ上の写真の状態です。

 

料理の得意な友人からは「柚子胡椒を作っては？」と言われましたが、そんな手間のかかるものを私が作れそうにありません

 

ホワイトリカーに漬け込んで「柚子酒」にするにしても、消費しきれないので、これから会う人たちに配って行こうと思っています。

柚子なら、多めにあったとしても、お風呂に入れて柚子湯にしてもらえるので、来週からはせっせと配ります。

 

私に会いそうな予定の方、欲しい！と言っていただければ、何個でも持参しますので、お申しつけください(笑)