ワインな ささやき

ワインジャーナリスト “綿引まゆみ” (Mayumi Watabiki) の公式ブログ

今日のおやつは豆大福

2021-11-28 18:16:00 | 甘いもん

みなさん、「大福」って食べますか?

私は、しょっちゅうではないですが、月に1回くらいは食べます。

 

豆大福

 

11月は、これで3パックめの大福

暑い季節よりは、涼しい、寒い季節の方がよく買うかもしれません。

 

大福には、粒あん、こしあん、草大福、豆大福(赤えんどう/黒豆/ほか)のバリエーションがありますが、今回は「豆大福」の赤えんどうバージョン。

私は豆大福が好きですが、母は草大福が好きなので、取り混ぜて買うこともあります。

 

豆大福が好きなのは、豆の歯ごたえとほのかな塩気が、もち皮と中のあんこと絶妙なマリアージュを見せてくれるから(笑)

 

これを食べるために、ランチは軽めです、はい

 

 

コメント
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