ワインな ささやき

ワインジャーナリスト “綿引まゆみ” (Mayumi Watabiki) の公式ブログ

長いかぼちゃ―その後

2014-08-20 10:00:58 | おいしい食べもん
福島から届いた“長いかぼちゃ” を紹介しましたが、ようやく切りました!



中身の色は何色?という質問をいただきましたが、かぼちゃらしい普通の色でした。

皮は非常に硬く(現在、私は手を痛めているため、母がカット)、かなりの力が要ったようです。

茹でるとホクホクとした質感で、甘みはそれほど強くありません。
かぼちゃは個体によって甘さに差がありますから、長いかぼちゃだから、とは言えませんが。



でも、“見て楽しいかぼちゃ” なのは間違いありません

コメント
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