小休止－ケークシトロン

ドイツワインの可能性【前編】 に続く【後編】をまとめる時間が本日は取れなかったため、
先日開催された “アペリティフの日”のイベントで入手したスウィーツを紹介します。



アペリティフといいながら、ティータイムにぴったりの スウィーツ もたくさん紹介されました。
その中から、日持ちを重視し、パウンドケーキをお土産用に入手しました。


ケークシトロン　　アペリティフ特別価格 500円　（セルリアンタワー東急ホテル）

“ケークシトロン”というオシャレな名前がついていますが、レモン風味のケーキです。
お菓子に柑橘が入ったものがとても好きなので、迷わずチョイスしました。


スライスしていただきます

レモンの香りが甘く爽やか～
柑橘の香りって、リラックス効果があると思いませんか？

ふわりとソフトな口当たりで、生地がとてもやわらか。
表面にシュガーのアイシングがかかっていることもあり、甘さはかなりしっかりめです。

これは好きです
でも、生地がかなりやわらかい。

私は“しっとり＆みっちり系”の生地タイプがが好みなので、一切れいただいた後は冷蔵庫に入れてみました。



翌日、冷蔵庫から取り出してカットしてみると、冷やしたことで生地が引き締まり、大好きな“しっとり＆みっちり”なボディに変身 していました。

冷やしたことで爽やかさがアップし、断然おいしい！

気温が高い季節ということもあったと思いますが、冷蔵庫に入れたのは大正解でした



※1本500円でしたが、通常は3本セット5400円で売られている商品だそうです！