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もっとん家の食卓

健康のため、毎日バランスのよい食事を摂る。
それがおいしく、安く上がればベストですね。

ハムエッグ&カラフルカレー

2024-03-28 18:40:31 | 料理
今日の昼食です。


・ハムエッグ
   ハム
   卵
   塩、コショウ
  
・チャバタ

・野菜たっぷりスープ

今日のお昼は一人だったので残り物のスープとチャバタとハムエッグ。
ハムエッグ、いつから食べてないかな…忘れるほど昔。




今日の夕食です。


・カラフルカレー
   牛カレー用
    塩、コショウ
   タマネギ
   セロリ
   ニンニク
   赤ワイン、ブイヨン、カレールー、ハチミツ、塩、コショウ、ベイリーフ
   ナス
   パプリカ
   アスパラガス
   ブロッコリー
   生シイタケ

カレーは牛肉だけ。
あとで野菜をトッピングしました。




・サラダ
   レタス
   キュウリ
   プチトマト
   スナップエンドウ
    塩
   ドレッシング

書くこともないサラダ。
写真は2人前です。





最近チャバタを時々作るようになって、パン作りの欲求がむくむく。
昔はよく作ってたけど、首・肩・腕の痛みで断念したのでした。
でも作りたい!と思ったら止められなくて(笑)
まずは簡単なものから。
間にチーズが入ってます。
食事パンとデニッシュの間って感じかな~
野球から帰った夫とお味見、コシがあって甘みもあって(お砂糖ほんの少しなのに)ふふふふ 大満足~~~~~~~~
昔よりのめり込みが少ないので、かえって冷静に構えられる。
手順に気持ちの余裕があるような。
少々時間が違ってても慌てなくなった。
こねるのもできるだけ負担にならないように工夫したけど、さて、明日か明後日痛くなるかな???
コメント
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