今日の昼食です。
・カレーうどん
カレー
ターサイ
だし汁、しょうゆ
水どき片栗粉
冷凍うどん
先日のカレーの残りで。
タマネギがたっぷり入ってるので追加しませんでした。
青ネギを入れるところだけど、ない…緑で目についたターサイを代りに、変かな…と思ったけど、意外や合う。
今日の夕食です。
・ホッケの干物
北海道旅行のあと、もうホッケはたくさん！と思ってたけど、いつからかしょっちゅう買ってる（笑）
・肉じゃが
牛切り落とし
ジャガイモ
ニンジン
生シイタケ
タマネギ
スナップエンドウ
だし汁、砂糖、酒、しょうゆ、塩
今日は薄味に味付けして水分がほぼなくなるくらいまで煮詰めました。
写真は2人前です。
・とろろ汁
ナガイモ
だし汁、白だし、塩、みりん
青海苔
個配で白だしをまた買いました。
あれだけ文句言ってたのにです（笑）
メーカーが違うとおいしいかも？と期待して。
少し期待に沿ってくれましたが、やっぱり後々まで残る尖った塩気が気になるな…
独特の味？がありますよね、それがどうも気になります。
ま、使い方を工夫してみましょう。
