今日の昼食です。
・お弁当
鶏牛蒡飯
漬け物
ゆで卵
大根餅
ニンジンのマリネ
アスパラガスのゴママヨぽん酢
焼き茄子の柚子胡椒和え
おかずを詰めてたら大きな隙間が…
急いでアスパラガスのゴママヨぽん酢を作りました。
焦ったーーーーー
今日の夕食です。
・塩鮭の焼きもの
・高野豆腐とスナップエンドウの卵とじ
高野豆腐
スナップエンドウ
卵
だし汁、砂糖、酒、しょうゆ、塩
・ニンジンのマリネ
ニンジン
塩、コショウ、白ワインビネガー、クミン、E.V.オリーブオイル
・味噌汁
ジャガイモ
タマネギ
アゲ
カイワレ
・漬け物
お弁当を持って行く日は帰りが7時過ぎになります。
時間が決まってれば待つのですがいつになるかわからないので先に頂きます。
ということで、一人ディナーです。
ご飯は冷凍の山菜おこわでした。
