今日の昼食です。
・麻婆茄子麺
豚ミンチ
生シイタケ
タケノコ
ナス
ニンニク
オイスターソース、豆板醤、豆鼓醤、しょうゆ、酒、砂糖、ガラスープ
水どき片栗粉
生中華麺
山盛りで売られててかつ安かったナス、予定になかったけど、買ってしまった…
けど使う予定がないので残りがち。
意を決して？ほどでもないけど、1本半使いました。
今日の夕食です。
・鯛のアクアパッツァ
タイ
塩
アサリ
プチトマト
マッシュルーム
タマネギ
ニンニク
イタリアンパセリ
白ワイン、水
し、コショウ
スープがおいしい～～～
タイというよりアサリのお陰かな。
・サラダ
レタス
キュウリ
アスパラガス
ブロッコリー
塩
ドレッシング
緑のサラダ。
写真は2人前です。
・スープ
タマネギ
カボチャ
バター
牛乳、ブイヨン、塩、白コショウ、練乳
イタリアンパセリ
カボチャはチンして皮を剥いて適当に切って保存袋に入れて上からギュッギュッと押しつぶし、量によってだけど袋の上から2つに分けました。
分けてると今日のように半分だけ使う時便利。
一かたまりだと半分取るのはなかなか力がいる。
